• 문의번호 : 051-293-2900

• 분류업종 : 한식

• 영업시간 : AM00:00~PM00:00[화~23:50]

• BK/TIME : 없음

• 휴무일자 :  없음

• 주요메뉴 :  돼지.순대.내장국밥 등

• 상세주소 : 부산 사하구 비봉로 6

사하구의 맛집!

정짓간 돼지국밥 & 막국수 

미쉐린 가이드 서울&부산 2025에 선정된 레스토랑이 공개되었다. 

부산에서 선정된 곳은 총 48곳이다. (1스타 3곳, 법구르망 19곳, 셀렉티드 26곳)
작년에 선정되었던 레스토랑을 시작으로 올해 새롭게 추가로 선정된  6곳이다. 

그중 '정짓간'은 서부산 지역인 사하구 신평동 소재의  돼지국밥집이다.

새벽, 늦은 밤, 시간 상관없이 찾아가도 식사가 가능한 식당으로 육수를 매일 직접 끓여 담백하면서 . 잡내없이 진한 맛 또한 깔끔하며 일품이다. 

양이 푸짐하게 들어간 비계와 살코기 비율은 적당하여 푸짐함을 느낄 수 있다.

부산에서 돼지국밥은 접근성이 좋은 항목이기도 하고 타 지역에 비해  돼지국밥의 의미가 남다르다고 할 수 있겠다.

가게명 '정짓간'은 부엌의 경상도 방언으로 경상도인에게는 참으로 정겨운 이름이라 하겠다.