부산시 해양자연사박물관은 9월 29일부터 분관인 부산어촌민속관(북구 학사로 128) 2층 기획전시실에서 2026년 기획전 '부산명물 낙동김, 세계를 잇다'를 개최한다고 밝혔다.

전시에서는 부산 지역의 어촌민속자료를 조사하고 연구한 내용과 국립해양유산연구소, 국립수산과학원(해조류연구소, 식품안전가공과), 전남해양수산과학원, 부산수산자원연구소 등의 콘텐츠를 포함한 다양한 자료를 한 자리에 모아, 우리 식탁에서 익숙하게 만나는 '김 한 장'이 어떻게 바다에서 자라고, 어민들의 손길을 거쳐 식탁에 오르며, 오늘날 세계인의 식품으로 확장되고 있는지 그 여정을 만나볼 수 있다.

또한 이번 기획전은 세계인이 주목하는 케이(K)-김의 뿌리를 조명한 국내 최초의 '김 종합 전시'로 어촌생활문화와 민속, 표본, 영상 등 100여 점을 3부에 걸쳐 선보인다.

1부, '부산바다가 빚은 선물, 김의 탄생'에서는 먼저 바다의 환경과 김의 생태 및 종류를 둘러보고, 조선시대 부산지역 토산물로서의 김과 각종 유래 등을 통해 오늘날까지 이어지는 케이(K)-김 문화의 뿌리를 살펴본다.

2부, '김, 한 장의 여정'에서는 한 장의 김이 만들어지기까지의 여정을 따라가보면서 김 양식 생산과정과 기술, 재래식 김생산 도구 등을 살펴본다. 또한 수확과 위판, 가공, 유통 등 낙동김에 의존해 살아가는 바다사람들의 생업전시를 통해 바다와 어민들의 삶이 담긴 어업문화유산으로 바라볼 수 있도록 구성했다.

3부, '세계를 잇는 K-김의 열풍'에서는 김과 함께했던 우리들의 식문화와 김 산업의 미래에 대한 전시를 만날 수 있다. 과거 낙동강 유역 섬마을 사람들의 물김밥상을 비롯해 70~80년대 소풍날 특식으로 먹었던 추억의 김밥 등 친숙한 음식문화를 통해 김이 우리 일상에서 어떤 의미를 가져왔는지 보여준다. 또한 국민반찬에서 케이(K)-푸드로 세계로 뻗어가는 김의 현재와 기후변화 속 미래의 김이 어떤 모습으로 발전할 것인지 생각해 볼 수 있도록 준비했다.

이외에도, 부산 지역 특산물 낙동김을 캐릭터화한 '낙동이'와 함께 김의 비밀을 파헤치는 김 탐정연구소 체험과 김을 활용한 다양한 요리 레시피 체험, 스탬프 놀이 등 아이들이 직접 참여할 수 있는 다양한 체험을 할 수 있는 코너들이 마련됐다.

전시는 누구나 무료로 관람할 수 있으며, 관련된 기타 자세한 사항은 부산해양자연사박물관 누리집(busan.go.kr/sea)을 참고하거나 부산해양자연사박물관 전시팀(051-550-8886)으로 문의하면 된다.

정명완 부산시 해양자연사박물관장은 "김은 우리에게 너무 익숙한 음식이지만 그 한 장에는 부산바다의 맛과 향기, 어민들의 경험과 수많은 사람들의 손길이 담겨 있다"라며, "이번 전시를 통해 부산 낙동김의 역사와 어촌문화를 이해하고, 우리 김이 세계인의 식탁으로 나아가는 현재와 미래까지 함께 만나보길 바란다"라고 전했다.